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          甲基庚烯酮

          名    稱:甲基庚烯酮 

          化學名稱:2-甲基-2-庚烯-6-酮

          分 子 式:C8H14O

          規  格:(暫行)

          等 級

          指 標指標(wt)

          優 級

          一 級

          二 級

          ?甲基庚烯酮

          ≥98%

          ≥97%

          ≥95%

          雜 質

          ≤2.0%

          ≤3.0%

          ≤5.0%

          其 中 乙酰乙酸甲酯

          ≤0.5%

          ≤1.0%

          ≤1.5%

          甲基丁烯醇

          微 量

          ≤0.5%

          ≤1.5%

          用  途:本品似乙酸異丁酯的青春香氣,故大量用于皂用香精中。在食用香精中,主要用于調制蘋果、香蕉、柑桔等香型。近年來,尚用于合成香葉醇、芳樟醇和檸檬醛等。

          生產方法:以丙酮、乙炔和乙酰乙酸甲酯為原料,經炔酮反應、卡羅爾反應,再經短程蒸餾及精餾得到各個規格的產品。

          包  裝:本產品用鍍鋅鐵桶包裝,170kg/桶或180kg/桶。

          儲  運:本品無毒性,應儲存在陰涼、干燥的倉庫內。

           

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